O poliestireno é um dos plásticos mais frequentemente utilizados - principalmente como embalagem de proteção. Tem por base o monómero estireno, que é perigoso para a saúde. O poliestireno é regularmente utilizado na indústria alimentar como embalagem para chocolates, saladas ou margarinas. É útil para os produtores de embalagens e de géneros alimentícios conhecer as quantidades de estireno que saem das embalagens. Uma quantidade significativa do monómero de estireno pode acumular-se nos produtos alimentares quando expostos a temperaturas mais elevadas, por exemplo, no verão ou após a interrupção da cadeia de frio.

Os espectrómetros de massa em linha da V&F fornecem resultados de medição imediatos. Os métodos comuns de análise do estireno são dispositivos baseados na cromatografia gasosa, que podem exigir tempos de medição da ordem das horas. A tecnologia IMR pode analisar muitas vezes mais amostras neste período de tempo. A tecnologia V&F pode ajudar a garantir uma elevada qualidade do produto e, consequentemente, a satisfação do cliente.