世界の多くの国では、PET(ポリエチレン・テルフタレート)製のペットボトルが詰め替え用の飲料容器として使われている。ガラスと違い、PETボトルは軽くて割れにくく、持ち運びも簡単だ。しかし、PETは風味が中性ではない。アセトアルデヒドのような分解生成物が飲料に混入し、少量でも不快な風味を持つことがある。さらに、詰め替え用PETボトルはガラスよりもかなり低い温度で洗浄しなければならないため、潜在的な汚染物質が滞留しやすい。一般的な汚染物質には、不適切な取り扱いによって容器に混入する燃料、洗剤、有害溶剤などがある。そのため、詰め替え用PET容器のボトラー各社は、潜在的な健康被害と悪味の両方を避けるため、充填工程で汚染されたボトルを特定し、排除しなければなりません。