Während der Zementherstellung werden flüchtige organische und anorganische Verbindungen emittiert, die eine potentielle Gefahr für die Umwelt darstellen. Rohmaterialien wie Kalkmergel, Ton oder Kalkstein werden im Crack-Verfahren erhitzt und produzieren Schwefeldioxid, Ammoniak sowie eine Reihe von flüchtigen organischen Verbindungen. Diese Verbindungen müssen kontinuierlich gemessen werden, um eine Emission in die Umwelt zu verhindern oder zu minimieren.